Global Knives Spear Handle Flueted Blade Santoku Knife 13cm

Les couteaux mondiaux sont uniques en raison de leur bord et de la faon dont ils sont quilibrs. La caractristique la plus importante de tout couteau est son bord, et le bord mondial est vraiment sa signature. La majorit des couteaux mondiaux sont aiguiss ou au sol des deux cts de la lame comme les couteaux de style occidental. Cependant, leurs bords sont broys directement un point plutt que biseauts, ce qui entrane un couteau considrablement plus net qui reste plus fidle. Le bord est si grand et prominent qu’il est facilement visible l’il nu et s’tend sur un quart de pouce ou plus de la pointe du couteau.

Le Santoku de 5,5 “est une alternative au couteau du chef qui est idal pour couper, couper et hacher les lgumes. La lame a un bord plus lgre que le couteau d’un chef et a une lame pointe de mouton mousse avec une colonne vertbrale plus mince. Il peut facilement trancher mince – viandes dsosses et dsosses, poisson et lgumes.